水餃的美味與否
除了餃皮、肉餡好吃外
還有那封存於餃內的湯汁
而現在
有位高手要顛覆這道理
高手認為 這水餃造型極特殊
因此為保護自身權利而申請專利
創作特點
本創作係提供一種水餃的造形設計,其主要是以概呈橢圓型之麵皮包裹餡料,將餡料置於麵皮
中間部位後,
再將麵皮予以對摺併合,但未將麵皮邊緣完全捏合,而是將一側之麵皮作預定寬度的內摺後,再將兩側麵皮上緣予以捏合,
使其於一側麵皮上形成特殊
之褶片視覺態樣,而其兩端則因未捏合而使餡料局部外現,
依此構成本創作特殊造形之水餃,有別於現有水餃的既有態樣,爰依法提出專利申請。
只是 在我眼中 真的是很......露餡
究竟是如何露餡 看圖吧
說明
外面白色部份 就是水餃皮
中間看到一點一點的 就是肉餡
若還是不清楚
這位高手 有附上圖片 
這樣 是不是真的 露餡 了 
煎餃就算了
當水餃煮 不怕因為有空隙 加上在水裡滾來滾去
最後變成 皮是皮 肉是肉 的 "皮肉湯" 嗎？
這位高手的想法 實在是 
不過 我不會買
哈哈...難到你我都是同路人?!
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